| 課程名稱 / 課程編號 | 課程內容 | 入學要求 | 上課日期 / 地點 | 時數 / 堂數 / 學費 | |||||
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廚務助理證書課程 HK120DR |
完成課程後，學員能應付酒樓或酒店廚房裡一般基層的實務工作，於現今飲食業回復生機的同時，幫助業界新增一... |
申請人須通過面試
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待定 |
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熟食店店務員再培訓課程 HK174DS |
(A) 行業介紹：1.課程及行業介紹。(B) 飲食業實務技術訓練：1.產品知識；2.食物衛生；3.材... |
小六學歷；能閱讀及書寫一般中文；能應付勞動性工作及須長期站立... |
待定 |
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日本料理初級廚師證書課程 HK183DS |
課程及行業介紹：介紹課程目的、日本料理基本概念、日本料理餐廳架構組織、常見日本料理種類；技術訓練：烹... |
中三學歷，能閱讀及書寫一般中文，18歲或以上，應付勞動性工作... |
待定 |
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