就業掛鈎課程

免學費。有津貼及工作轉介(出席率須達8成)。平均一個月完班

點心製作員基礎證書課程


HK229DS


時間
彩雲二邨 - 2024-05-21 開課 (星期一至五;08:30-17:30)

飲食

可提供課程中心
彩雲二邨
上課模式
20天全日+14天半日/共216小時

1.飲食行業簡介
2.點心製餡及製皮的準備工作
3.點心成形技巧(搓、包、捲、疊、攤、擰、捏、滾黏及鑲嵌等技巧)
4.點心加溫熟製技術(用煎、炸及蒸製技巧)

216 小時

中三學歷程度,或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗

免學費‧工作轉介‧有津貼(出席率須達8成)
申請人須是15歲或以上失業/待業/失學,及學歷在副學位或以下的香港合資格僱員。


2716 8812 (彩雲)