就業掛鈎課程

免學費。有津貼及工作轉介(出席率須達8成)。平均一個月完班

京川滬菜初級廚師基礎證書


HK247DS

待定

飲食

可提供課程中心
彩雲二邨
上課模式
14天全日+10天半日/共152小時

1.飲食行業簡介
2.中菜製作用具及基本材料、食物安全與衛生知識
3.製作京川滬菜冷菜、湯羹、小菜、美點技巧及實習
4.京川滬菜食肆參觀
5.機械的危害及其預防方法
6.物料儲存及堆放之安全方法

152 小時

中三學歷程度;或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗(申請人如未達小六學歷程度者,按面試表現決定取錄與否)

免學費‧工作轉介‧有津貼(出席率須達8成)
申請人須是15歲或以上失業/待業/失學,及學歷在副學位或以下的香港合資格僱員。


2716 8812 (彩雲)