因應僱員再培訓局公佈由2020年5月4日起分階段有秩序恢復面授課堂。本會培訓服務將會陸續恢復。
 

就業掛鈎課程

免學費。有津貼(出席率須達8成)。工作轉介。平均一個月完班

日本料理初級廚師基礎證書


HK183DS


時間
彩雲二邨 - 2020-06-23 開課 (星期一至五 8:30 - 17:30)

飲食

可提供課程中心
彩雲二邨
上課模式
19天全日+12天半日/共200小時

1.日本料理行業簡介
2.烹調設施及工具運用
3.食品擺設
4.調味料之認識(如醬油、味噌、香辣調味料等)
5.日本料理之基本知識及烹調方法(如刺身及壽司、油炸品、涼拌菜等)

200 小時

中三學歷程度

免學費‧工作轉介‧有津貼(出席率須達8成)
申請人須是15歲或以上失業/待業/失學,及學歷在副學位或以下的香港合資格僱員。


2716 8812 (彩雲)