廚師(日本料理)

  2021-09-02

  泛亞零售管理(香港)有限公司

  工作地點: 將軍澳, 小西灣, 尖沙咀, 荃灣, 中環, 銅鑼灣

空缺編號
21/09/W004

行業
零售及批發

職位空缺數目 *
10

薪金 *
每月 $16000 - $20000

工作形式
全職

學歷
中五或以上

職責 *

管理和分配廚房團隊的工作安排, 確保他們遵照公司所制訂的守則和流程; 培訓及督導團隊, 並帶領及激勵團隊提供穩定及高水準的食物品質; 按公司所制訂的食譜要求準備製作日本料理; 熟悉及遵照公司所制訂的製作要求、分配、烹飪方法、質量標準、食譜、程序和流程; 監督和保持所有廚房、烹飪區域、壽司櫃檯、廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒

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工作時間及休假形式 *

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要求技能

良好粵語, 一般英語及普通話, 積極主動, 良好顧客服務及溝通技巧, 有責任心, 有團隊合作精神, 對日本料理(Japanese cuisine)有基本認識和技能, 擁有香港特別行政區合法工作資格, 歡迎來港工作假期人士申請

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