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就業掛鈎課程

免學費。有津貼及工作轉介(出席率須達8成)。平均一個月完班

調酒員基礎證書

課程編號

HK278DS

開課日期

待定

行業分類

飲食

可提供課程中心

佐敦

上課模式

128小時(訓練期約7週)

課程內容
1.行業簡介，認識酒吧及餐飲行業趨勢及工作文化
2.認識每種酒的來源/特性，講解每種不同酒杯的運用
3.雞尾酒品種分類及調製，紅白餐酒入門認識
4.酒吧基本運作認識，突發事件處理方法，酒吧牌照申請及營運守則
5.個人素養及求職技巧

修讀時數

128 小時

入讀資格

須年滿18 歲；及中五學歷程度；或中三學歷程度及具兩年或以上工作經驗；
及能閱讀及理解中文及簡單英文；及具就業意欲；及對調酒工作有興趣；及須通過面試。

學費

免學費‧工作轉介‧有津貼(出席率須達8成)
申請人須是15歲或以上失業/待業/失學，及學歷在副學位或以下的香港合資格僱員。

備註

諮詢熱線

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